K.Tさん~岐阜県在住~
公開日:
カテゴリー: 受講生の生徒の声
K.Tさん
お住まい:岐阜県
職業 :会社員
コース :天然酵母パンLab
オンラインレッスン歴:なし
先生の手の動きを集中して見られる!
スゴイことです!
パンを習ったことはあるけれど、
基本的はことは良く分かっておらず、
今回初めて
パンの仕込み、発酵、成形の基本を学ぶことができました。
基本の手技に加えて、理論も組み込まれていて、
とても丁寧に教えて頂けました。
レッスンを受けてみて、特にすごいなと思ったのは
手の動きを集中して見られること!
他の部分が見えるとつい気が散ってしまうと思うんですが、
手の動きに集中することで、
手技はもちろんのこと、
その手技の綺麗さを学ぶことができると思いました。
お手本の動きを見ながら、同時に自分の手を動かしてみて
どうやったら綺麗に見えるのか
その場でアドバイス⇒修正できたのがまた良かったです。
綺麗な手の動きを覚えて、
自分のものにしたい!
自分が教室をするときに、この手の動きを生徒に見せたいです。
基本の生地からのアレンジ無限大というのを
これから自分で実践していけると思うと、
すごく楽しみ♬です。
これからもよろしくお願いします。