N.Iさん​~栃木県在住~

色々な米粉講座を検討した結果、

美味しい米粉パンを
手軽に作れるようになりたいと思い
受講を決めました。

念願の米粉パン講座受講です、嬉しい！

本講座受講前に天然酵母パンLabを受講し、
卒業後は米粉パンの講座を受講することを決めていました。
その理由は、小麦粉を使うパン講座と同様、
米粉パンを作るために必要な理論を学べ、
最終的には

自分でレシピを作れるようになる

と聞いていたからです。
米粉の理論を学ぶ前に、基礎となる小麦粉パンの理論を学んでおいたほうが、より理解が深まる
とアドバイスいただいたので、まず小麦粉の受講を決意しました。

天然酵母パンLabを卒業後米粉パンの講座を比較検討した結果、
・この講座なら自分の作りたい米粉パンが作れるようになる
・小麦粉パンと同じ講座で継続した方がメリットが大きい
と思い、受講を決めました。

スローペースで未経験な私が
ついていけるか不安でしたが、

レッスン動画で、予習・復習を行うことができ、
わからないところは、
レッスン中・レッスン後
に受け付けてくれたので
スローな私でも安心して受けることができました。

これから色々なパンを習えるのでワクワクしています♪