A.Sさん~滋賀県在住~

長距離通勤&フルタイム勤務での超過酷な毎日を過ごしながらも

時間をやりくりして製菓技術を習い、

自分の店を持つという夢を叶えるために、次は製パン技術を習おうと考え、

オンライン受講できる天然酵母パンLabを選択した女性のお話です。

1.ご受講前に困っていたこと、不安に思っていたことは何ですか?

お菓子教室に通ってお菓子を習い、その講座でパンを焼いたことはありました。

リアルは知っていても、リモートで習ったことがなかったので

自分がどれだけパン作りを理解し、

上手くパンが焼けるようになるのか、未知のことだったので不安でした。

受講前は、

『リモートの教室はどうやって運営するんだろう?』


『どうやって生徒の皆さんと接すればいいんだろう?』


と思っていましたが、講座を進めていくうちに

こうやって進めていけばいいというコツがつかめました。

パンを作るという部分では、

パンを捏ねることには慣れていましたが、

成形の部分に不安を感じていました。

講座を受け、基礎から教えてもらうことで

『方法さえ知ればちゃんと形になる!』と確信しました。

新しいことを始めるのに抵抗がある方

忙しくて外の教室に行けない方

にとって、とてもいいと思いました。

一昨年からお菓子教室でパンを焼くようになり、


趣味でパンを焼くのではなくて、将来的に何か得られるもの、

仕事に出来るパンを焼くことに興味がわきました。

本業との両立もあり、通うのは難しいと考えていたところ


インターネットでこちらの講座を見つけました。

・自宅で無理なく出来ること

・たくさんのレシピを特典に頂けること

講座で習ったことを身につければ仕事にできると思い受講を決意しました。