A.Sさん~滋賀県在住~ 公開日: 2024年9月9日 カテゴリー: 受講生の声 長距離通勤&フルタイム勤務での超過酷な毎日を過ごしながらも時間をやりくりして製菓技術を習い、自分の店を持つという夢を叶えるために、次は製パン技術を習おうと考え、オンライン受講できる天然酵母パンLabを選択した女性のお話です。 目次 ご受講前に困っていたこと、不安に思っていたことは何ですか? この講座を受講して得られたことは何ですか? この講座はどのような方にお勧めですか? 他の講座もある中で、この講座を選ばれた理由は何ですか? 1.ご受講前に困っていたこと、不安に思っていたことは何ですか? お菓子教室に通ってお菓子を習い、その講座でパンを焼いたことはありました。リアルは知っていても、リモートで習ったことがなかったので自分がどれだけパン作りを理解し、上手くパンが焼けるようになるのか、未知のことだったので不安でした。 2.この講座を受講して得られたことは何ですか? 受講前は、『リモートの教室はどうやって運営するんだろう?』『どうやって生徒の皆さんと接すればいいんだろう?』と思っていましたが、講座を進めていくうちにこうやって進めていけばいいというコツがつかめました。パンを作るという部分では、パンを捏ねることには慣れていましたが、成形の部分に不安を感じていました。講座を受け、基礎から教えてもらうことで『方法さえ知ればちゃんと形になる!』と確信しました。 3.この講座はどのような方にお勧めですか? 新しいことを始めるのに抵抗がある方忙しくて外の教室に行けない方にとって、とてもいいと思いました。 4.他の講座もある中で、この講座を選ばれた理由は何ですか? 一昨年からお菓子教室でパンを焼くようになり、趣味でパンを焼くのではなくて、将来的に何か得られるもの、仕事に出来るパンを焼くことに興味がわきました。本業との両立もあり、通うのは難しいと考えていたところインターネットでこちらの講座を見つけました。・自宅で無理なく出来ること・たくさんのレシピを特典に頂けること・講座で習ったことを身につければ仕事にできると思い受講を決意しました。 目次に戻る