村松三佐江さん~静岡県在住~ 公開日: 2024年9月3日 カテゴリー: 受講生の声 コロナでも生徒さんが満足できるレッスンをしたい!生徒さんからの質問に誠実に答えたい!今まで習いたくても習えなかった生徒さんに教えたい!教室にかける貪欲な思いから、新しいパンを習い、講師の幅を広げて活躍中の女性のお話です。 目次 ご受講前に困っていたこと、不安に思っていたことは何ですか? この講座を受講して得られたことは何ですか? この講座はどのような方にお勧めですか? 他の講座もある中で、この講座を選ばれた理由は何ですか? 1.ご受講前に困っていたこと、不安に思っていたことは何ですか? リアルでパン教室を開催していましたが、コロナで教室に来たいとおっしゃる方々に、満足に参加して頂くことができていない状況でした。新しいパンを習っても集客できるか、またきちんと伝えることができるか心配もありました。少人数制にすればなんとかやれるかもしれないと思いましたが、不安がありました。 2.この講座を受講して得られたことは何ですか? 手軽で簡単、そして誰でも失敗なくできる「手ごね」の方法を覚えることが出来ました。何度も何度も動画を見て捏ねてるうちに先生と自分の違うところがわかり、そこを意識してやってみると動画のような動きが出来るようになっていました。「経験がなければ、やってみれば良いんだ!」いつでも見られる動画を頂いてる=いつでも先生が側にいる出来るまでやり通す事ができました。 3.この講座はどのような方にお勧めですか? 私がこの講座を受けたことで、・ワンランク上のパンを求める生徒さん・やりたい気持ちはあっても距離を理由に断念していた方にオンラインレッスンでパン作りをお伝えすることができるようになりました。教室をされている方で、こんな風に生徒さんにお伝えしたいと思ってらっしゃる方にはお勧めです。ドライイーストではなく天然酵母、国産小麦にこだわり….全ての材料を意識している方々に広めていきたいです。 4.他の講座もある中で、この講座を選ばれた理由は何ですか? ・コロナでパン教室が思うように出来なかった・生徒さんからの質問に答えられずに悔しい思いをしたていた・知識も理論も技術もなくて自信がなくなっていた色々なことが重なり、教室継続に悩んでいた時に個別相談でまどか先生とお話することで俯いていた気持ちが、自然と前向きになり悩んでいても始まらないと思い、受講を決めました。 目次に戻る