村松三佐江さん~静岡県在住~

コロナでも生徒さんが満足できるレッスンをしたい!

生徒さんからの質問に誠実に答えたい!

今まで習いたくても習えなかった生徒さんに教えたい!

教室にかける貪欲な思いから、新しいパンを習い、

講師の幅を広げて活躍中の女性のお話です。

1.ご受講前に困っていたこと、不安に思っていたことは何ですか?

リアルでパン教室を開催していましたが、

コロナで教室に来たいとおっしゃる方々に、

満足に参加して頂くことができていない状況でした。


新しいパンを習っても集客できるか、またきちんと伝えることができるか

心配もありました。

少人数制にすればなんとかやれるかもしれないと思ましたが、

不安がありました。

手軽で簡単、そして誰でも失敗なくできる

「手ごね」の方法を覚えることが出来ました。


何度も何度も動画を見て捏ねてるうちに

先生と自分の違うところがわかり、

そこを意識してやってみると動画のような動きが出来るようになっていました。

「経験がなければ、やってみれば良いんだ!」

いつでも見られる動画を頂いてる=いつでも先生が側にいる

出来るまでやり通す事ができました。

私がこの講座を受けたことで、

・ワンランク上のパンを求める生徒さん

・やりたい気持ちはあっても距離を理由に断念していた方

にオンラインレッスンでパン作りをお伝えすることが

できるようになりました。

教室をされている方で、

こんな風に生徒さんにお伝えしたいと思ってらっしゃる方にはお勧めです。

ドライイーストではなく

天然酵母、国産小麦にこだわり….

全ての材料を意識している方々に広めていきたいです。

・コロナでパン教室が思うように出来なかった

・生徒さんからの質問に答えられずに悔しい思いをしたていた

・知識も理論も技術もなくて自信がなくなっていた

色々なことが重なり、教室継続に悩んでいた時に

個別相談でまどか先生とお話することで

俯いていた気持ちが、自然と前向きになり

悩んでいても始まらないと思い、受講を決めました。