Y.Sさん~東京都在住~
小麦粉パン→米粉パン→クリエーター・・・にステップアップを決めたばかり。
同じパンでも、小麦粉と米粉では全くの別物。
両方をマスターしたからこそ、色々なレシピを作り出せるように。
週末は試作三昧！！
今後の活動を見据えて、レシピ開発を続ける女性のお話です。
１．ご受講前に困っていたこと、不安に思っていたことは何ですか？
米粉のパンは美味しいのか?
自分に出来るだろうか?
米粉パンレッスンの需要はこれからもあるのだろうか?
と不安に思っていました。
①理論的な面で、米粉の特性を学び
②技術的な面で、作り方を学び
③精神的な面で、自信が付きました。「自分にもできた！！」
と思えたことはすごく大きかったです。
かつての私は、米粉パン作りに挑戦し、一度も成功した事がありませんでした。
私と同じ経験をもつ人に朗報です！！
一度も成功したことがない私でも、
美味しいパンが焼けるようになりました！！！
米粉パンを作りたい！という気持ちさえあれば大丈夫です。作れるようになります。
米粉パン作りに成功したことがない方に、強くお勧めします。
先に小麦粉パンの講座を受講し、作ったパンがとても美味しかったので、
米粉パンも受講してみようと思いました。
手軽さという点で、米粉パンは早く出来てとても手軽です。
味は、あっさりしていて美味しいです。
この講座を受けたことで、米粉パンの可能性に気づかせていただけました。
自分なりのアレンジも可能になりました。
ぜひ迷っている方にはお試しいただきたいです。
