古賀美千代さん~愛知県在住~
米粉で色んな種類のパンができ、噛みしめると深い味わいがあり感動しました！
講座で学んだことを活かして、パン教室やパン販売で活躍している女性のお話です。
１．ご受講前に困っていたこと、不安に思っていたことは何ですか？
材料の調達など、すぐに手に入るのかなど心配でした。
米粉100%で作ったパンが美味しいのか疑問に感じていましたが、
小麦で作ったパンとの違いがわかり、
米粉で色んな種類のパンができるものだと感心しました。
食感もかなり違いますが噛みしめると深い味わいがあり感動しました。
受講後はパン教室で米粉のパンを教えています。
また、私はマルシェや店舗でパンの販売をしていますが、
早く米粉パンを販売してほしいとの声をいただいています。
小麦が苦手な方や健康志向の強い方などおすすめです。
元々まどか先生の生徒として学んでいました。
米粉パンに興味を持った時に
信頼するまどか先生が講座を開催されていることを知り、
受講しました。
動画を何度も見ることができ、
後で復習できてよかったです。
米粉パンが身体に優しい健康パンとわかっている方は
ぜひおすすめです。
