松澤ゆりえさん~千葉県在住~

小麦粉と米粉の講座を同時に受講し、

とかち野天然酵母で作るパンを極めて、

自宅でパン教室を開くことを目指す女性のお話です。

1.ご受講前に困っていたこと、不安に思っていたことは何ですか?

初心者でも上手に焼けて、

人に教えられるレベルになれるのか

と不安に思っていました。

もともと、グルテンフリーに興味がありました。

受講してみて、

米粉パンをたくさんの人に広めたい!

という想いが強くなりました。

 天然酵母×米粉パンでお教室を開きたい方

グルテンフリーをおすすめしている方にオススメします!

天然酵母のとかち野酵母と米粉の組み合わせが魅力的だったからです。

並行して受講している小麦のオンライン講座がわかりやすく、

パンもとても美味しくできたので、信頼感がありました。

毎回のレッスンでは、パンを作ることが本当に楽しく、

また作りたい!と思えます。

そして、些細な質問にもきちんとわかりやすく説明してくれるので、

また教えてもらいたいと思う先生で、安心です!