松澤ゆりえさん~千葉県在住~
全粒粉パンのイメージがくつがえりました！
「美味しくて、毎日でも食べたいパン」で、家族にも好評です。
１．ご受講前の全粒粉パンのイメージは？
全粒粉100%のパンって、正直「硬そう」「重たそう」「健康のためだけに食べるもの」
というイメージがありました。
美味しいパンとは別のものだと思っていたんです。
この講座で教わったパンを初めて焼いて食べたとき、
その印象が一気にくつがえりました。
まず驚いたのが、焼き上がりのふんわり感。
「本当に全粒粉だけで？」と思うほど軽くて、
ふわっとやさしい口あたりに、思わず笑顔になりました。
さらに、小麦の香ばしさと自然な甘みがじんわり広がって、
“ちゃんと美味しい！”って心から思えました。
「栄養のために我慢して食べるパン」じゃなくて、
「美味しくて、毎日でも食べたいパン」を作れるようになりました。
そんなパンが自分の手で焼けるようになるなんて、
まさに“うれしいギャップ”でした。
家族にも好評で、「これなら毎朝食べたい！」と喜ばれています。
体にも心にもやさしい、私の大切な朝の味になりました♡
