シュトレン食べ比べ会開催しました！

こんばんは！
天然酵母パンLab
主宰、岡本まどかです。

シュトレン食べ比べ会を
開催しました！

 

毎年友人と行っている
シュトレン食べ比べ会！

今年も開催しました。

2年前までは2０数人で行っていた
食べ比べ会ですが

今年もコロナの影響で、4人で
ひっそりと、かつにぎやかに
行いました＾＾

 

まずはシュトレンが収められている箱から

ひっそりと行いましたが内容は充実！

 

シュトレンと一言で言っても
見た目だけでもこんなにちがいます

 

 

味わいも当然ちがいます！

 

 

一つの軸となるシュトレンを決めて
その軸となるシュトレンを元に
シュトレンを評価していきます。
(結構本格的にやってます＾＾）

 

 

友人たちと行いましたが
みんな、パン教室主宰など
食のプロが集まるシュトレン会

結構鋭い意見も出ましたよ～

 

余ったシュトーレンは小分けにして
それぞれお持ち帰りです。

 

毎年行うシュトレン食べ比べ会！
この会が終わると今年も
やっとクリスマスが迎えられる・・・

そんな気分になる私です。

またレッスンでもシュトレンに
ついてお話していきますね！

本日も最後までお読み頂きありがとうございました。

 

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