森下真妃さん~愛知県在住~
小麦アレルギーでもパンが食べられるようになりました！
米粉パンをカフェに出す準備中です。
１．ご受講前に困っていたこと、悩んでいたことは何ですか？
小麦粉アレルギーでパンが食べられませんでした。
米粉パンを作ったことがなく、作り方さえも分かりませんでした。
また、米粉パンはパサパサするというイメージがありました。
米粉理論を学んだことで、米粉の特性がわかり、
米粉パンのバリエーションが広がりました。
米粉パン販売をしたい方
体に優しい、米粉パンを作りたい方におすすめです。
小麦アレルギーのため、米粉パンが作りたかったからです。
また、グルテンフリーのカフェで米粉パンを出すために、
米粉パンの技術を習得したいと考えていたので、
この講座がぴったりだと感じました。
小麦アレルギーでパンが食べられず残念に思っていましたが、
朝、パンが食べれるようになってよかったです！！
小麦アレルギーだけれどパンを食べたい方、
販売をしたい方にオススメの講座です。
