大日方紀子さん ~東京都在住～
家族から喜ばれる米粉パンが焼けるようになり、
次はパン講師・パン販売へのステップを
進めている女性のお話です。
１．ご受講前に困っていたこと、不安に思っていたことは何ですか？
米粉を使ったパンは
仕上がりがベタベタしてしまい、失敗の連続。
美味しくて、失敗しない米粉パンを
作りたいと思っていました。
米粉の扱い方に慣れることが出来き、
米粉パンのバリエーションが増えました。
パン好きの家族からの評判も良く、
美味しい米粉パンが作れるようになりました。
アレルギー体質の我が家にとって、
花粉の時期に小麦粉ではなく、
米粉のパンを食べることが出来て良かったです。
（子どもたちは、薬に頼らず過ごせています）
アレルギーなどで小麦粉パンを食べられない方
小麦粉摂取を極力減らして、健康的なパンが食べたい方。
色々な種類の米粉のパンが作れること。
日常の中に米粉パン作りをとり入れられたら素敵だなと思ったこと。
米粉パンを活用した、パン講師やパン販売にも
興味があったので受講を決意しました。
米粉の扱い方はコツさえつかめばすぐに慣れます！
驚くほど美味しい
米粉パンが作りたい方は、是非！
